中國好的中餐廚師專業

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              專業特色

              四位一體互動教學

              學校環境

              給你不一樣的學習環境

              學校環境1

              學生作品

              行政總廚 成就不一樣的人生

              課程設置

              觀摩學習、后廚頂崗實習

              1技能基礎

              魯菜流行熱(涼)菜、魯菜特色熱(涼)菜、魯菜創新熱(涼)、魯式鹵水制作、經典名菜(粵、湘、淮陽菜為主體)高檔干貨原料漲發(燕、鮑、翅、參、肚)、流行盤飾制作宴席制作、崗前實訓。

              2理論課程

              《餐飲管理》、《市場營銷學》、《營養與衛生》、《成本核算與宴席設計》、《餐飲職業人素養》、《烹飪英語》、《烹飪原料學》、《烹飪概論》、《烹飪工藝學》。

              師資力量

              老師講臺 大師風范

              李桂軍
              李桂軍中式烹調師

              特長:正宗中式烹調、...

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              張祥寬
              張祥寬技師、川菜烹飪名師

              特長:川菜制作、冷菜及菜肴...

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              青島新東方烹飪學校
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