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              【成功學子-曾卓】18歲的副廚師長,感恩母校栽培

              時間:2020-09-18 15:30:13瀏覽:

               學生姓名:曾卓

              年齡:18歲

              畢業班級:大廚1610班

              職務:副廚師長

              任職單位:東莞市水墨田塬餐飲有限公司

              年薪:12萬

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              18歲的年紀,大多數孩子還處于懵懵懂懂的學生時期,但對于曾卓來說,這已經是他踏入社會的第二年,他在東莞市水墨田塬餐飲有限公司擔任副廚師長一職。早期在學校的學習、鍛煉再加上工作崗位的磨練和重任,使得年少的他舉手投足間有著異于同齡人的成熟,也提前實現了自己廚師目標,可以說是年少有為。

              曾卓2018年6月畢業于大廚精英專業1610班,剛到學校時的他青澀不知事,經過兩年的專業技能學習和校園環境的熏陶,他真正走進了“廚師”這個職業,學會了很多烹飪專業知識和實際操作技法。學校舉辦的烹飪考核和比賽給了他更多鍛煉的機會;師生間的交流和技藝切磋讓他學會了團結協作。他曾是一株小樹苗,母校是滋養他的陽光和沃土、雨露和微風,是母校的栽培讓他從幼稚變得成熟、從愚昧變得智慧。

              畢業前學校創就業辦積極和企業對接,給學生提供多樣的選擇、確保學生畢業即就業。他于2018年6月入職東莞水墨田塬餐飲有限公司星河城分店,擔任A組員,先熟悉店內工作流程,由于表現出色,僅過了3個月就晉級為明檔見習組長,當年12月轉正任明檔組長并成為公司股東。再后來,他又獲得晉升成為副廚師長。他的晉升速度遠超其他員工,成長速度快于同齡人,與他自身的付出和用心是分不開的。

              談到餐飲業發展前景,曾卓說:“未來的餐飲業會以健康、綠色生態、安全的食材,讓食客吃的放心以滿足食客的需求。”現在的餐飲行業有許多不盡如人意的地方,但他會努力做好自身、承擔起屬于自己的那一份廚師責任。

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